Pan Quemado es una recolección de experiencias sensibles de personas, quienes protagonizan individualmente y con consciencia plena, la quema de un trozo de pan. La artista expone como por medio de la interacción (en apariencia externa) de estos dos elementos, pan (símbolo del alimento esencial) y fuego (como expansión vital), convergen diversas experiencias durante el proceso en el fuero interno de los protagonistas, siendo el espectador testigo de la transmutación de estas personas y de cómo un acto simple deriva en muchos casos incluso en una purgación interna. Marcela Sciaccaluga (Chile, 1988) se alimenta a través de interacciones personales y las uso para construir nuevas realidades a partir de experiencias compartidas mediante el uso de la fotografía, el vídeo y el texto. Dentro de este espacio interactivo se construye un mundo donde las jerarquías se desactivan a través de la aceptación de un colectivo diverso de participantes.
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